荞麦面紫薯馒头

荞麦面紫薯馒头

荞麦面紫薯馒头的做法说明

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荞麦面紫薯馒头的食材和调料

荞麦面300克
鸡蛋1个
面粉100克
酵母适量
适量

荞麦面紫薯馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    荞面和白面混合,再将酵母用水,并加入白糖化开,将鸡蛋打入面粉中,倒入酵母水即可

    荞麦面紫薯馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    发酵两个小时候将面团揉好

    荞麦面紫薯馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    紫薯蒸熟后捣成泥 可以加水,牛奶

    荞麦面紫薯馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蒸好的紫薯放入面团,包起来

    荞麦面紫薯馒头的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入蒸锅,蒸20分钟即可

    荞麦面紫薯馒头的做法步骤 第5步

小贴士

苦荞面还是有点苦,对我这种吃不了苦的人来说,可以多放点白面,我这一次就放少了;可以自己调整白面和荞面比例;最后,希望紫薯多的可以多放点,把面团弄的薄一点,大家做饭愉快呀

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