豆角土豆红烧肉
豆角土豆红烧肉的做法说明
家常菜
豆角土豆红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
五花肉过水祛血沫。锅内放入少许油，放入五花肉去除多余的肉，吃起不油腻。起锅备用
- 第2步.
香叶 干辣椒 茴香 八角 蒜 姜
- 第3步.
豆角 土豆
- 第4步.
锅内热油，放入白糖炒色，放入香叶 八角 茴香 干辣椒 姜 蒜 炒香。放入五花肉，料酒，少许生抽 蚝油，上色翻炒15到30秒。
- 第5步.
放入提前准备好的豆角和土豆，翻炒30秒。放入水或者啤酒，任选淹过菜，小火闷制15到30分钟。起锅放入少量盐
- 第6步.
家常菜
