清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹的做法说明

海鲜最简单也最美味的做法,清蒸!

清蒸大闸蟹的食材和调料

大闸蟹1只
5片
3瓣
1根
啤酒1/3罐
生抽1勺
香醋2勺
1-2勺
少许勺

清蒸大闸蟹的做法与步骤

  1. 第1步.

    大闸蟹洗干净,倒入啤酒,姜,葱。开水烧开,上锅清蒸12-15min看大小。准备酱汁调料:生抽1勺,香醋2勺,白糖1-2勺(喜欢甜多加),鸡精少许,姜蒜剁碎,(喜欢香菜或者葱也加)香油可以倒一点。

    清蒸大闸蟹的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    出锅,装盘,配酱汁,哇~超美味~

    清蒸大闸蟹的做法步骤 第2步

小贴士

清蒸加啤酒噢,很香。  
洗大闸蟹绳子可以不用解开洗,怕夹到手

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