麻辣小龙虾
麻辣小龙虾的做法说明
喜欢吃自己动手做，既新鲜又干净，味道极好！
麻辣小龙虾的做法与步骤
- 第1步.
现活小龙虾买回如果不立刻收拾记得一定放冰，要不很容易死
- 第2步.
去腮和爪子，用刷子逐个刷干净每一只小龙虾，多清洗几遍，不用剪头，头一剪掉做出来的虾肉散，不好剥，肉口感也不好。
- 第3步.
辣椒剪段，所有备用调料放一起备用。
- 第4步.
起锅烧油，我放了1000克油，五成油温下备好的料，炒香。
- 第5步.
炒出香味微微变色放生抽，白糖。
- 第6步.
加入啤酒。
- 第7步.
放虾，锅开放盐和老抽。小火慢炖。
- 第8步.
炖二十分钟大火收汁。
- 第9步.
出锅！
