红烧肉

红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   先准备好辅料

   
2. 第2步.

   洗净五花肉切块，冷水下锅煮差不多开，捞起冲洗干净

   
3. 第3步.

   热锅烧油，将刚刚准备的八角、香叶、桂皮、姜片爆香，再放入五花肉两面炒成微黄色。

   
4. 第4步.

   加入酱油炒均匀，再放入冰糖翻炒，最后加入开水差不多没过肉就可以了，烧开转小火50分钟

   
5. 第5步.

   最后放入盐，收汁

   
6. 第6步.

   起锅