四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)

四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)

四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法说明

减肥期好想吃甜点,每时每刻都在跟自己的意志力作斗争,斗争不过,只能做些简单低脂的甜点,满足一下自己✌🏻提醒一下,一定要记得过筛啊😂😂我这个忘记了,过筛会更细腻☀️

四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的食材和调料

自制酸奶200g
红心火龙果1/2个
消化饼干4片
橄榄油适量

四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法与步骤

  1. 第1步.

    消化饼干敲碎,我随意拿的手边有的最适合减肥吃的😂用了一包,用擀面杖敲碎。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加一点橄榄油,混匀,橄榄油不用多,能把饼干揉和在一起即可,铺在四寸的模具中,用勺子压紧,一定要压紧!

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取5g吉利丁,我这里是一片,剪成几段,用凉水泡软,用手攥干去除多余的水分。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在吉利丁中加入点点水,一点点即可,隔水将吉利丁融化。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    酸奶我用酸奶机自制的,我做了250g,没用完,四寸模具的话,大概180g-200g即可。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取四分之一的火龙果,和酸奶混合,榨汁,得到鲜艳的红色酸奶,和刚刚融化好的吉利丁混合。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    其实应该过筛,我同时在做几样东西,有点乱了,忘记过筛了,过筛后的慕斯会更加细腻一点,倒入已经铺好饼干底的模具中,入冰箱冷藏过夜。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    脱模时下面放一个小瓶,用吹风机吹热风,很容易就脱下来了,再放点火龙果点缀,完美。

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    没有过筛,所以有点洞洞,要想细腻一定要记得过筛😂但是减肥期想吃甜点的时候,自己奖励自己一个慕斯才能更好地坚持呀✌🏻

    四寸火龙果酸奶慕斯(快手 减肥期甜点 无糖无淡奶油)的做法步骤 第9步

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