牛骨萝卜汤

牛骨萝卜汤的做法与步骤

1. 1.

   用的是黑牛汤骨，超市切好块的。先把骨头泡水，然后再冷水下锅焯水，水开后去掉浮沫。

2. 2.

   把焯好的牛骨放入砂锅，放入姜片，倒入开水，小火慢炖一小时。

3. 3.

   白萝卜洗净切块，一小时后加入砂锅炖，大概半小时就可以炖烂了。

4. 第4步.

   根据口味调入盐和鸡精，撒一点香菜，出锅！