凉拌鸡爪
凉拌鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
鸡爪洗净。
- 第2步.
然后给它分身。我个人比较喜欢去掉它的甲，感觉干净一些
- 第3步.
水开放姜，可以去腥
- 第4步.
我会放适量的一点盐到水里。水开后放入鸡爪。煮熟。
- 第5步.
煮的时间把大蒜，辣椒，柠檬切好。
- 第6步.
鸡爪捞出放冷水中冲洗。冲冷水的原因是为了让他更Q
- 第7步.
把鸡脚捞出，沥干水分。放辣椒.大蒜.柠檬.生抽.(大概3勺)和均匀。包上保鲜膜放入冰箱冷藏室。冷冻一晚更加好吃入味。
小贴士
喜欢吃香菜的可以放适量香菜，我去菜市场忘记买了，
柠檬的话，能买到尽量用到，因为柠檬去腥味超级厉害👍的哦，口味会更佳
