西葫芦番茄鸡蛋约会
西葫芦番茄鸡蛋约会的做法与步骤
- 第1步.
西葫芦洗净切丝。
- 第2步.
番茄洗干净切块儿。
- 第3步.
螺丝半根切丝。
- 第4步.
鸡蛋根据自己的需求可以要可以不要。我是因为从超市买的鸡蛋破了一个，所以就加在菜里面了。
- 第5步.
将锅加入油。
- 第6步.
油热后辣椒下锅。炒30秒爆出香味。
- 第7步.
然后西葫芦下锅。
- 第8步.
西葫芦下锅后可以加入花椒，辣椒等调料。
- 第9步.
西葫芦炒至金黄，加入西红柿。
- 第10步.
等西红柿出汁以后，加入盐，鸡精等调料。
- 第11步.
最后淋上鸡蛋液，香呸呸的西葫芦西红柿鸡蛋就炒好了。
- 第12步.
出锅装盘。
小贴士
有喜欢吃酸的亲可以再加一点儿陈醋。加入鸡蛋会让整个菜变得又嫩又鲜香，鲜味很足。不加入鸡蛋也可以直接炒。
