杂蔬蛋饼～外脆里嫩

杂蔬蛋饼～外脆里嫩的做法与步骤

1. 第1步.

   为了第二天早上不用起个大早发面，前一天晚上150g面粉加1g酵母，用水调成面糊，（不要太稀，因为第二天还要加鸡蛋）调好放着到明天早上就会发酵好（如上图）如果天气太热可以放冰箱

   
2. 第2步.

   第二天所有杂蔬、香肠（也可以用火腿什么的）切丁，我今天用了胡萝卜、洋葱、青椒，              我家小朋友其实不爱青椒味的，                            最爱的是----芹菜胡萝卜🥕                                   所以大家挑小朋友喜欢的蔬菜最好！

   
3. 第3步.

   面糊里加入鸡蛋、盐、黑胡椒粉

   
4. 第4步.

   加入所有杂蔬、香肠、虾皮

   
5. 第5步.

   拌均匀

   
6. 第6步.

   拌好后就是这个样子的

   
7. 第7步.

   电饼铛加热，无需倒油直接把混合好的面糊倒进去

   
8. 第8步.

   四周都熟了以后翻面，煎至饼熟，大概6-7分钟左右

   
9. 第9步.

   外脆里嫩，试试吧！