盐渍樱花
盐渍樱花的做法说明
摘下2019年最美的樱花留存...
盐渍樱花的食材和调料
| 樱花 | 2斤 |
| 海盐 | 400克 |
| 厨房用纸 | 1卷 |
盐渍樱花的做法与步骤
- 1.
...
- 第2步.
摘下最美的花朵，最好的是开了六七成的花朵
- 3.
...
- 4.
...
- 第5步.
半开的花朵香味浓
- 第6步.
一朵一朵清洗干净
- 第7步.
过滤
- 第8步.
海盐最好
- 第9步.
一朵一朵用厨房用纸压干并定型
- 第10步.
一朵一朵一层一层放入容器内
- 第11步.
层层放好
- 第12步.
放一层撒一层盐
- 第13步.
最后压紧压实密封2天
- 14.
...
- 第15步.
两天后一朵一朵拿出来把每朵花重新拿出来压干水分，颜色和形状已经成型了
- 16.
...
- 第17步.
颜色美美的
- 第18步.
重新放回容器内，还是放一层撒一层盐，储存3天
- 第19步.
三天后取出樱花阴干，不能让太阳晒到，否则颜色会褪色。干了后就可以收起来放冰箱长期使用啦
小贴士
阴干不能太阳直晒。处理水分很重要
