蚝仔烙

蚝仔烙

蚝仔烙的食材和调料

香菜1根
适量
适量
鸡蛋1个
生蚝适量
地瓜粉适量
适量

蚝仔烙的做法与步骤

  1. 1.

    生蚝加点盐或者糖洗干净,沥干

  2. 2.

    地瓜粉加少量水,制成粉水,加入生蚝,葱花,一点盐

  3. 3.

    油热,小火煎至一面凝固,打入一颗鸡蛋,凝固后翻面。

  4. 第4步.

    两面微焦,洒上香菜

    蚝仔烙的做法步骤 第4步

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