啤酒姜母鸭
啤酒姜母鸭的做法说明
哈哈，其实我用的是鸭腿，不知道它公母，只是觉得这么叫更顺畅。😂
啤酒姜母鸭的做法与步骤
- 第1步.
鸭腿剁碎，备用，这里忘记放干辣椒了，后来加上的！
- 第2步.
鸭腿绰水洗净！
- 第3步.
热油，先放大蒜跟姜片，爆一下 再放入香料，爆香！
- 第4步.
倒入鸭腿，➕两勺酱油一勺老抽一勺糖，是的没错我没放盐，翻炒！
- 第5步.
爆炒以后倒入啤酒末过鸭肉，小火慢煮！
- 第6步.
剩下少许汤的时候，大火收汁！
- 第7步.
最后撒上葱花，翻炒均匀！
- 第8步.
到最后收汁的时候你先尝一下，不够咸你再加点盐，我吃着够了的，咸中带点点甜，看着就不够吃呐！
小贴士
家里存货只有两个鸭腿了，根本不够吃，人多的话多做几个，或者你有准备鸭子的话更好，简单好吃就没错了！
