圆椒平菇炒肉片

圆椒平菇炒肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   圆椒洗干净，切条状

   
2. 第2步.

   切好姜片，蒜蓉

   
3. 第3步.

   平菇用清水泡干净

   
4. 第4步.

   瘦肉用酱油，油，糖，淀粉腌制好，下油锅炒至8成熟

   
5. 第5步.

   煮一锅水，放入平菇白灼一下，水滚捞起

   
6. 第6步.

   锅内放油，稍多一点，放入姜片翻炒一下，再放入蒜蓉炒香

   
7. 第7步.

   放入圆椒条翻炒

   
8. 第8步.

   再放入平菇一起炒

   
9. 第9步.

   放适量盐，汤糖调味，适当放些水，倒入适量耗油

   
10. 第10步.

    最后放入肉片翻炒，可以再加适量耗油，就可以出锅