冬瓜闷鱿鱼

冬瓜闷鱿鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱿鱼洗净，过开水，晾着滤水

   
2. 第2步.

   冬瓜切块

   
3. 第3步.

   配料我放了，辣椒，姜片，蒜头，泡椒3个

   
4. 第4步.

   我放了湘菜，觉得葱花应该更合适

   
5. 第5步.

   先炒鱿鱼，放酱油，料酒，起过放着

   
6. 第6步.

   冬瓜炒一会，放水闷

   
7. 第7步.

   冬瓜快熟时，放鱿鱼一起闷

   
8. 第8步.

   水煮干，留一点汁(个人爱好闷干)