串料炒牛肉
串料炒牛肉的做法说明
作为一个东北人 烧烤是最爱吃的 但是家里没有炉具、烤箱怎么办，这道菜可以以炒的方式还原烧烤的味道
串料炒牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉洗净血水，切成小的薄块，用海天酱油、少许料酒、淀粉腌制20分钟
- 第2步.
准备好串料，这个串料是我们延边的各个超市都有卖的，不知道外地有没有，可以去某宝查一下
- 3.
把串料、孜然粉混合放在一个小碗中，串料本身就有咸味了，不用再加盐
- 第4步.
把牛肉倒入平底锅开始煎，要用小火，可以放多一点油，防止干锅
- 第5步.
牛肉差不多熟了以后，倒入调料翻炒一下。绝对不能加水
- 第6步.
香味扑鼻了，最后撒上白芝麻和孜然粒，翻炒两下
- 第7步.
盛盘出锅！配上大米饭或者馒头吃，特别下饭！
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为的就是那一口牛肉汤：清汤牛肉面#牛肉可以这样吃#秘制串料炒米肠芋头牛肉羮1、芋头去皮，切小丁；2、放水中煮熟，煮过的汤留着备用；3、牛肉切小丁，油菜切小丁；4、油锅下油翻炒牛肉丁至熟，再放入油菜丁翻炒至五成熟；5、加芋头丁，加汤。根据个人喜好加量。6、熬一会儿至粘稠，放盐，出锅。美味！红烧牛肉——牛肉米粉、西红柿牛肉……都有了羊肉串料炒鱿鱼【辅食】牛肉高汤+牛肉松+胡萝卜山药牛肉泥牙签牛肉制作方法：新鲜黄牛肉切片放适量盐、料酒、生姜腌15分钟，穿好牛肉油炸至金黄色捞出，留少许油放入花椒、干辣椒皮切断、孜然粒、蒜末爆香倒入牛肉翻炒放适量生抽、蚝油、孜然粉、鸡精即可。红烧牛肉！川味牛肉！土豆烧牛肉！胡萝卜烧牛肉！三步就做好的卤牛肉（附牛肉面、西红柿牛肉汤的做法）
