香葱肉松面包

香葱肉松面包的做法与步骤

1. 第1步.

   除黄油外其他的材料放入厨师机揉面，揉至扩张加入黄油

   
2. 第2步.

   揉出手套膜，一次发酵30度60分钟

   
3. 第3步.

   发至2倍大

   
4. 第4步.

   取出排气……分成同等大小的剂子，揉成圆球，盖上保鲜膜松弛15分钟

   
5. 第5步.

   把面团擀成牛舌状，刷上沙拉酱，撒上火腿丁，葱末，肉松

   
6. 第6步.

   卷起来，连接处要捏紧

   
7. 第7步.

   二次发酵35度40分钟，记得在烤箱里放入一碗热水

   
8. 第8步.

   发酵好后刷上蛋黄液，撒上肉松，葱末，挤上沙拉酱

   
9. 第9步.

   预热烤箱180度25分钟，烤18分钟

   
10. 第10步.

    烤箱的时间自己调整，记得上色要盖上锡纸噢

    
11. 第11步.

    成品

    
12. 第12步.

    很松软的面包

    
13. 第13步.

    好吃😋