柠檬凤爪

柠檬凤爪

柠檬凤爪的食材和调料

5片
陈醋5勺
香叶2片
花椒一小把
香菜5根
50克
适量克
2勺
八角2个
柠檬2个
酱油适量
小米椒根据个人
鸡爪1000克
20瓣

柠檬凤爪的做法与步骤

  1. 1.

    冷水放入鸡爪加入料酒,八角,桂皮,香叶,葱头,姜片,大火煮开,水开后煮8分钟后捞起放入冰水中浸泡冷却后捞出备用

  2. 2.

    将其他配料配好后倒入鸡爪中浸泡2小时以上,过夜最好

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