超浓香的手撕吐司 小美

超浓香的手撕吐司   小美

超浓香的手撕吐司 小美的做法说明

奶香味十足筋道香味诱人不够吃啊!正在减肥的我强忍着不吃,可是最后以失败告终,我还是吃了好多😍!

超浓香的手撕吐司 小美的食材和调料

高筋面粉270克
鸡蛋(约55克)1个
牛奶95克
奶粉25克
细砂糖30克
酵母3克
炼乳30克
奶油奶酪25克
黄油20克
3克

超浓香的手撕吐司 小美的做法与步骤

  1. 第1步.

    主锅中加入炼乳,牛奶,鸡蛋,酵母,细砂糖,奶油奶酪,奶粉时间10秒/速度3进行搅拌!

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入面粉时间30秒/速度3-6进行搅拌!

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐揉面模式4分钟。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉好加入黄油揉面模式4分钟。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉好如图。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    取出面如视频中这样整形成光滑面团。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    均匀的分成三份和上个视频一样整形成光滑的面团。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把面擀成三十厘米长,尽量不要擀的太宽,然后反过来卷起。第一次擀好的如图。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    第二次擀时尽量不要擀宽,宽度和土司盒差不多就行。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷好放入土司盒中。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放进发酵箱发酵1小时40分钟。1小时30分钟时烤箱预热,上下火190℃。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    发好如图。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    盖上土司盒盖放入烤箱烤四十分钟!

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    烤好出炉。

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    看我撕……

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    撕……

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    撕……

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    切好摆盘!

    超浓香的手撕吐司   小美的做法步骤 第18步

小贴士

尽量不要过多揉面!

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