好吃的不臭豆腐
好吃的不臭豆腐的做法说明
我爱吃臭豆腐，超级喜欢，但是确却的来说，我其实不是爱吃它的臭，我只是爱吃脆脆的豆腐和那酸香的汁。于是我想出这款改良豆腐
好吃的不臭豆腐的食材和调料
| 市场买的油炸豆腐，有的是三角形，有的是长条，我买了长条的 | 手抓了一把 |
| 香菜 | 香菜是这道菜的灵魂，爱吃的可以多放 |
| 蒜粒 | 三瓣 |
| 小红辣椒 | 一小根 |
| 味极鲜 | 一勺 |
| 白醋 | 一勺半 |
| 麻油 | 两三滴 |
| 白糖 | 适量（不喜欢可以不放） |
好吃的不臭豆腐的做法与步骤
- 1.
豆腐水冲一下（怕卖了有苍蝇，灰尘）沥干，对半切（为了入味）。
- 2.
油入锅，稍微比平时炒菜多点，豆腐放入，不断翻炒，至豆腐表面有煎皮，盛出。
- 3.
蒜，辣椒，切小颗粒。香菜切小段。加入调味料，觉得不够有汁，我是加了小半碗排骨汤汁（刚好晚上炖了排骨薏米汤）
- 4.
将豆腐放入上述配料中，拌匀。可以开吃啦！
小贴士
为啥没有图片呢，因为我没想到要拍……
