无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)

无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)

无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法说明

小朋友幼儿园搞活动,要求每人带一个快手菜,刚好入手了空气炸锅,那就做个最受小朋友欢迎的香酥龙利鱼吧!
天气越来越热,用空气炸锅做菜就不用站在炉子旁受炙烤啦!

无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的食材和调料

龙利鱼一条
2-3克
料酒5-10克
生粉20克
面包糠30克
鸡蛋一只
椒盐粉2-3克

无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    龙利鱼解冻切小薄块

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加料酒,盐腌制片刻

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放厨房纸吸干水份

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    裹上生粉

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡蛋打散,椒盐粉和面包糠混合(可以不放椒盐粉,但放了更好吃),裹上生粉的龙利鱼蘸下蛋液,再沾满面包糠,静置五分钟

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个时候空气炸锅底层垫上锡纸,炸网刷点食用油

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    把鱼块放炸网上,空气炸锅不用预热,200度7分钟,如果想吃外面脆点的可以多加2分钟。

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    时间到了打开尝了一块,外脆里嫩,好吃😋如果量多,可以翻面继续炸二分钟。

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    装盘吧,垫上生菜叶,放上炸好的鱼块,挤上番茄酱或沙拉酱,完成!

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    效率太高了,赶紧吃一块吧!

    无油香酥龙利鱼(空气炸锅版)的做法步骤 第10步

小贴士

空气炸锅品牌不同,时间温度都不同,不过多做几次就能掌握自己机器的脾气啦!

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