话梅小番茄
话梅小番茄的做法说明
几年前在外面吃过这道餐前菜，念念不忘，决定自己做一次。
食谱不放个数以及斤数，是因为这个最好自己根据自己的口味调节话梅汤的酸甜度。
话梅小番茄的做法与步骤
- 1.
先将冰糖和话梅放水里煮开，放凉。这步很重要哦，根据自己的口味调节这个汤的酸甜。然后放边上放凉
- 2.
将小番茄的顶头，十字切开，方便剥离外层的皮。再另外再烧锅热开水，将热开水倒入十字切好的小番茄，不一会小番茄就会炸开。很好剥的
- 第3步.
将放凉后的小番茄跟话梅汤混合一下，再将柠檬加进去，放冰箱冰一晚。夏天拿出来吃就会超级美味。
