生活版小吐司

生活版小吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   糖、盐、水、面粉依次放入面包桶，最后撒上酵母粉。

   
2. 第2步.

   启动面包机揉面程序，面团揉成型（大约10分钟）再放入椰油，揉面程序结束再次启动揉面程序。

   
3. 第3步.

   2个揉面程序结束，取出面团分成3份。

   
4. 第4步.

   檊成长条。

   
5. 第5步.

   卷回来。

   
6. 第6步.

   再檊成长条，然后撒上葡萄干、蔓越莓或者喜欢的果脯。把果脯按压一下，留下一小段不要放果脯便于封口。

   
7. 第7步.

   再次卷起来。

   
8. 第8步.

   模具垫一张烘焙纸，便于脱模。把放入模具的面团按压均匀，目的让它们挨在一起。

   
9. 第9步.

   挤挤更有爱。

   
10. 第10步.

    放入烤箱发酵1小时。

    
11. 第11步.

    一小时后变得胖乎乎，喷点水。

    
12. 第12步.

    吐司都是平头，所以用一个烤盘压住模具，防止面团放飞自我。烘170°20分钟。

    
13. 第13步.

    烘焙结束立刻脱模，放凉。

    
14. 第14步.

    凉透再切片。

    
15. 第15步.

    放密封的盒子里，室温存放。

    
16. 第16步.

    加鸡蛋。

    
17. 第17步.

    夹肉等等随心所欲。