初夏时令菜~辣椒炒海瓜子

初夏时令菜~辣椒炒海瓜子

初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法说明

钟丽缇的美人鱼是令我这个内地姑娘记住了辣椒炒海瓜子这道菜,在深圳可以很方便买到原料,海鲜档的老板还会给配好九层塔,很方便。

初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的食材和调料

海瓜子1包
3瓣
指天椒8干
九层塔1把
生抽2勺

初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法与步骤

  1. 第1步.

    海瓜子洗干净下锅焯水,倒一大勺料酒煮到海瓜子开口,捞出来。

    初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    辣椒蒜末切好后下锅,倒入海瓜子。

    初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火炒海瓜子,加入生抽,爆炒一分钟放入九层塔,出锅。

    初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    吃吧,吃半个小时也不会有一两肉的。

    初夏时令菜~辣椒炒海瓜子的做法步骤 第4步

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