罗宋汤

罗宋汤的做法与步骤

1. 第1步.

   材料洗净，全部切成小块。

   
2. 第2步.

   牛肉和适量水（大约3碗）放入高压锅，上气之后中火30分钟，汤也要留用哦。

   
3. 第3步.

   热锅炒融一半的黄油，放入番茄丁和两汤匙番茄酱，翻炒至番茄软烂出汁。

   
4. 第4步.

   即将炒好的番茄。炒好倒出。

   
5. 第5步.

   热锅炒融另一半黄油，放入洋葱丁翻炒出香味。

   
6. 第6步.

   加入胡萝卜和土豆丁翻炒一会儿。

   
7. 第7步.

   牛肉连汤和蔬菜丁一起在锅中大火煮开，关小火煮上一个小时。或者高压锅小火半小时。

   
8. 第8步.

   出锅之前加盐粉调味，放入少量九层塔增加香味层次。完成啦～浇到面条或者饭上也是很棒的。