葱油海参

葱油海参的做法与步骤

1. 第1步.

   发好的海参中间切开

   
2. 第2步.

   大葱切大段

   
3. 第3步.

   水烧开，放盐、料酒、酱油、海参、葱段焯水2分钟，要焯透，捞出

   
4. 第4步.

   温油放入葱姜、八角，很关键，炒香倒出备用

   
5. 第5步.

   留油，放入焯水好的海参、葱段，加料酒、生抽、老抽、鸡精

   
6. 第6步.

   勾芡

   
7. 第7步.

   加入炒好的葱油

   
8. 第8步.

   装盘