不过油的干锅花菜
不过油的干锅花菜的做法说明
跟詹姆士厨房学的不过油的干锅花菜。
原版用的洋菇，没买到就用香菇代替了。
第一次做出现的几个问题
1.五花肉没有切好煎的时间有点长了。
2.五花肉和香菇的量有点少了
还要多试几次😄
不过油的干锅花菜的做法与步骤
- 第1步.
五花肉切薄片放入锅中，小火煎至酥香，放入碗中备用
- 第2步.
干辣椒、小葱切段，蒜切片备用
- 3.
洋菇放入锅中煸至焦香
- 第4步.
煸菇的同时烫花菜
- 第5步.
蘑菇煸香后放入干辣椒、蒜片、葱段，五花肉，煸出香味后放入花菜
- 第6步.
放入酱油、适量白胡椒，一点点糖，色拉油就可以出锅了
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