超简单榴莲芝士饼
超简单榴莲芝士饼的做法说明
好吃到爆的榴莲芝士饼中筋面粉120g,牛奶70g,白糖8g，植物油3g,榴莲和芝士适量，食材简单，备料容易，亲们可以尝试哦
超简单榴莲芝士饼的做法与步骤
- 第1步.
备料
- 第2步.
和面：将8克细砂糖+70克牛奶缓搅拌均匀（充分溶解后），慢倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌
- 第3步.
揉成光滑面团后，面团挖个小坑，倒入3克植物油，揉均匀后盖上保鲜膜醒发20分钟
- 第4步.
醒面的时候，把榴莲碾成泥，准备好奶酪碎。
- 第5步.
把醒发好的面团均匀分成五份，用手掌按压一下，面板上少放点面粉作为手粉
- 第6步.
把小面团擀成薄皮，放入一点奶酪碎，榴莲泥
- 第7步.
一点一点收口，做成饼状。用手轻轻按压，压扁一些就可。PS：收口一定要紧，否则馅料会露出来。
- 第8步.
最后热锅冷油，小火慢慢煎到两面金黄即可
小贴士
备注【用一定要用植物油哦】
饼皮不能放太多面粉，否则粘性差不好包
最后煎时要用小火和中小火慢慢煎
还有面皮要擀得薄一些，面皮包好馅料收口时，
不要收得皮太厚，这样不容易煎熟
