米粑粑

米粑粑的做法与步骤

1. 第1步.

   把米粉，糖和酒曲搅匀加米酒和水搅拌成糊状，放到比较温暖的地方发酵，我的是发了11个小时（放在烤箱里）

   
2. 第2步.

   小火烧热用勺子下米糊成图样

   
3. 第3步.

   看到全是气眼是点水盖锅盖大火至水干关火开盖过二三秒起锅，

   
4. 第4步.

   主要是火候哦，多做几个就知道了，祝你成功。