茭白毛豆咸菜肉片

茭白毛豆咸菜肉片的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜的毛豆剥好、茭白切成滚刀块、肉丝、咸菜自己家腌的，可以晒干菜的时候用食品袋装几袋放冷冻，要吃多少前一晚拿出多少放冷藏

   
2. 第2步.

   锅内放油、油热后放茭白煸炒

   
3. 第3步.

   放毛豆煸炒，可以先炒毛豆再放茭白炒

   
4. 第4步.

   加入肉片或肉丝继续炒，后放猪肉是为了嫩点

   
5. 第5步.

   放入咸菜炒，加入适量开水，用锅盖一会儿，根据个人口味放少许盐，因为本来就加了咸菜

   
6. 第6步.

   起锅

   
7. 第7步.

   早上配粥吃，蛮不错的