自制～肉夹馍🥙
自制～肉夹馍🥙的做法说明
想吃自己动手丰衣足食😋材料都是准备新鲜的，感觉比外面买的要好吃😁自信满满滴
自制～肉夹馍🥙的做法与步骤
- 第1步.
把材料准备好，酵母加入水里融化！（用温开水，2分钟左右融化）
- 第2步.
把融化的酵母水，盐、油加入面包机和面（大概10分钟左右）手工和面也可以！
- 第3步.
揉至光滑不粘就放一旁发酵！天气热大概30分钟左右，天冷就不止了。
- 第4步.
发至原来的一倍大左右…
- 第5步.
取出稍微揉成团
- 第6步.
分成七分或8分！
- 第7步.
搓成两头尖…
- 第8步.
擀成牛舌状
- 第9步.
两边对折…………
- 第10步.
从一头开始往前卷起…
- 第11步.
卷成一团……
- 第12步.
压平，注意无需压太簿哦……
- 第13步.
压好了放置一旁发酵15分钟左右
- 第14步.
装入袋子内发酵也可以………
- 第15步.
发酵好！平底锅开中小火慢煎两面微黄
- 第16步.
记得翻面……
- 第17步.
这样直接吃也ok
- 第18步.
卤牛肉切碎放入锅里热一下，加上孜然粉，少许卤汁拌匀
- 第19步.
加入生菜
- 第20步.
馍从中间切一刀，不要切到底。夹上肉馅，0k
- 第21步.
这样肉夹馍🥙就完成啦！操作简单，喜欢的可以试试
