酱香焖锅～龙利鱼
酱香焖锅～龙利鱼的做法说明
龙利鱼味道鲜美，而且没有小刺，特别适合小盆友吃～
酱香焖锅～龙利鱼的做法与步骤
- 第1步.
龙利鱼柳处理干净，切条
- 第2步.
姜切片 葱切滚刀块 蒜对半切 洋葱切条 香菜切段
- 第3步.
碗中放入甜面酱、黄豆酱油、味极鲜、耗油、料酒、鸡精、盐、冰糖 锅中烧水放入花生米、玉米，水开后放入西蓝花焯至九成熟捞出摆形
- 第4步.
换水，继续放入花生米，微开后放入鲜面条，不好熟要多煮一会，熟了捞出摆到西蓝花上面，捞出花生米撒到上面。
- 第5步.
另起锅灶热油，六成热时放入姜、麻椒、葱、洋葱煸炒，四五秒钟后倒入酱汁继续翻炒出香味，加入适量清水放入龙利鱼、大蒜，大火煮开改文火煮十分钟，加淀粉水勾芡，然后浇到面条上
- 第6步.
最后撒上香菜段就OK了
