烧烤味干煸花菜

烧烤味干煸花菜的做法与步骤

1. 第1步.

   花菜切小块，泡盐水十五分钟去农药！下开水锅汆水两分钟。不要全熟了，五六分就可以，要保留脆口感。大致一分钟。

   
2. 第2步.

   汆好后，沥水备用。

   
3. 第3步.

   五花肉切小块。姜蒜切片。

   
4. 第4步.

   热锅冷油，先下五花肉编出油。关小火，下花椒粒，辣椒段，爆香。

   
5. 第5步.

   下花菜翻炒均匀。

   
6. 第6步.

   花菜全熟后，加入鸡精，盐，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，生抽，蚝油一同调味！

   
7. 第7步.

   翻炒均匀起锅！配啤酒一起吃！