猴头菇排骨汤

猴头菇排骨汤

猴头菇排骨汤的做法说明

特别喜欢摘猴头菇玩,软软的,萌萌哒
猴头菇干品炖汤,鲜的时候炒一下嫩的豆腐一样哦

猴头菇排骨汤的食材和调料

猴头菇3
排骨250
2
盐5
料酒少许

猴头菇排骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    猴头菇泡透,食材洗净备用

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排骨焯水(可倒点料酒,放2片姜去腥)

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    特别注意,猴头菇切开后,捏洗至水清(大概5-6次)没捏洗干净,汤汁会苦哦,干净后,鲜甜美味

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    排骨猴头菇入锅,少量料酒,大火滚开后,小火半小时(需要快速的也可高压锅10分钟)

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅,鲜香美味,养胃养生

    猴头菇排骨汤的做法步骤 第5步

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