纯奶吐司

纯奶吐司的做法说明

菇凉吃了别人的纯奶吐司意犹未尽，老妈只有亲自操刀了，本帖是搬家别人的配方，就是立贴做个笔记，怕以后找不到😄

第1步.
严格按配方做可以出这效果，本人较懒，工具没那么齐全，娃们要求不高，所以差不多也很好吃了。
第2步.
除黄油外所有材料混合搅拌至厚膜
第3步.
加入软化后的黄油继续揉至手套膜
第4步.
切分3个剂子，略整圆后擀至牛舌卷起
第5步.
三个依次卷起
第6步.
按先后顺序取卷起的剂子竖着擀至牛舌状，要注意宽度均衡，长薄（40CM以上）
第7步.
卷起，5层以上
第8步.
三个依次卷起
第9步.
入吐司盒
第10步.
发酵至6分满（离盒口3CM）
第11步.
入烤箱180-200℃，40-42分钟，（我用的170℃，45分钟，上色略深了，三刷改40分钟，出炉漂亮
第12步.
手工切片
第13步.
面粉用的普通高筋面粉，用面包机简单揉搓和面，并没做到手套膜，也能做到拉丝效果，只是没有手套膜面包那么细腻，但周围的姐们，娃们都说已经很好吃了，忍不住把配方抄下来，做个笔记😁