好吃到爆的嫩煎鸡扒

好吃到爆的嫩煎鸡扒的做法说明
爱厨房的我,每天都在研究美食,中餐,西餐,辣的,不辣,蛋糕,面包......
越来越想去当个厨师😎
这款鸡扒不辣,味道浓郁,皮酥肉嫩多汁...老公和女儿都赞不绝口!
好吃到爆的嫩煎鸡扒的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿去骨,加入黑胡椒,盐,油,辣椒粉,牛排调味料,蒜粉,姜粉,腌制2个小时以上

- 第2步.
这两种都是牛排调味料,我用的左边那种,更喜欢左边那种哦

- 第3步.
搭配的沙拉是油醋汁沙拉,有甜椒,生菜,黄瓜,樱桃番茄,西芹,(备注西芹和甜椒生吃,真的很好吃!🤓)

- 第4步.
锅内加黄油,待黄油融化,腌好的鸡肉下锅,中大火,盖上盖子5分钟,翻面继续,此时不用盖了。每一面大概煎5-10分钟,直到表面金黄,即可以出炉! 放心吧,鸡肉不会变老的哦🤓

- 第5步.
摆盘,上菜 趁热吃,非常美味哟!

小贴士
大火可以很好的锁住肉里面的水分!
鸡胸也可以同样的做法,但是鸡胸肉很容易老,请留意时间














