啤酒鸡翅(腿,鸡杂)

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法说明

最简单的下饭肉菜,
把啤酒换成可乐就是可乐鸡翅,

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的食材和调料

啤酒1瓶
鸡翅500g
老抽1勺
10克
2片
八角1个
香叶1片
桂皮1小块
生抽2勺
3克
鸡胗150克
鸡爪2只
鸡心3个

啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡胗鸡翅中间来一刀儿。用热水煮开煮2分钟,捞出。

    啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放少许油,微微煎到鸡皮变色,倒入生抽老抽所有香料再倒入啤酒,盖煮15-20分钟,开盖,大火收汁,到能挂到鸡肉上为最佳。关火装盘。

    啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    还可以十分钟后放点土豆辣椒,炖10-15分钟。

    啤酒鸡翅(腿,鸡杂)的做法步骤 第3步

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