乐活教主的美食之——麻辣茄条（法格电蒸炉版）
乐活教主的美食之——麻辣茄条（法格电蒸炉版）的做法说明
茄子蒸熟凉拌，营养损失最少。常吃这种绿皮茄子还有抗老化，防癌的功效~
使用工具：法格电蒸炉
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人
乐活教主的美食之——麻辣茄条（法格电蒸炉版）的做法与步骤
- 第1步.
茄子洗净，切条，长约10厘米、宽约1.5厘米。浸泡在盐水里防止氧化。
- 第2步.
入电蒸炉100°、15分钟。普通蒸锅水开后7-8分钟。
- 第3步.
盐3克、辣椒油60克、白砂糖3克、麻油5毫升、花椒粉1克，调匀。
- 第4步.
蒸熟的茄子放凉后装盘，浇上调料，撒10克葱花~ 美食DIY就是这么简单！
小贴士
1. 切好的茄条放入盐水浸泡防止氧化
2. 蒸的时间随自己切的粗细调整
3. 调味料随意
