1.鸡蛋加盐打撒，2.丝瓜切片加盐抓匀，再清洗，颜色翠绿，切好就入锅也可以不放盐，3.鸡蛋2炒出，不要炒老4.爆香姜蒜，倒入丝瓜，炒至透明加点醋，放入炒好的鸡蛋，炒匀5.加些水、酱油盖盖煮2分钟，入味，装盘，撒上葱花
花样炒蛋之木耳炒蛋花样炒蛋之韭菜炒蛋花样炒蛋之苦瓜炒蛋花样炒蛋之葱花炒蛋花样炒蛋之香芹炒蛋花样炒蛋之西葫芦炒蛋花样炒蛋之火腿丁炒蛋西红柿炒蛋家常味酸甜番茄炒蛋红萝卜炒蛋，茄子炒蛋，蒜叶炒蛋
