快手🤲好吃💋又靓的“蔓越莓🍒糯米🍚糕🍥”

快手🤲好吃💋又靓的“蔓越莓🍒糯米🍚糕🍥”的做法说明

这个也是早前做的早餐👇

蔓越莓糯米糕🍽 💁 :
口👄 不粘牙略有米粒🍚 感，Q弹中带一点点一点点蔓越莓 🍒 的酸糯，淋上桂花🌸 酱吃起来更有层次🧀 感，小图上都附了做法💁

第1步.
糯米粉200克，蔓越莓干75克；
第2步.
糯米浸泡2小时左右，蔓越莓干洗净；
第3步.
少水蒸20分钟（如之前未浸泡则水可略多放些）后取出，用筷子搅拌出粘性后再蒸20分钟，然后焖10分钟，最后用的擀面杖略搅出粘性更好；
第4步.
蔓越莓少水蒸10分钟后，沥干；
第5步.
保鲜盒里辅层保鲜膜（便于成型后取出），第一层把搅拌好的糯米放入压紧，第二层，在压紧的糯米上再辅上蒸好的蔓越莓，第三层，在蔓越莓上再压紧一层糯米，放冰箱冷藏下；
第6步.
冷藏会儿取出，切块，撒上糖粉，淋上蜂蜜桂花酱即可。