好吃不腻的红烧肉

好吃不腻的红烧肉的做法与步骤

1. 第1步.

   选择五层型的五花肉，这样的肉质最好，切成小块，放入锅中焯水，并放入姜片和料酒。

   
2. 第2步.

   准备好葱姜蒜

   
3. 第3步.

   将葱姜蒜下锅，炒出香味后，放入五花肉煸炒，可以多炒一会，将油炒出。等炒到差不多的时候，倒入料酒、生抽、老抽和热水，热水没过肉，焖煮20分钟，即可大火收汁装盘。

   
4. 第4步.

   五花肉就做好啦～^_^