海绵蛋糕，甜啊
海绵蛋糕，甜啊的做法说明
跟做
海绵蛋糕，甜啊的做法与步骤
- 第1步.
打两个蛋放入无水的干净盆里，将所有的糖放进去。所有食材，准备好面粉，过筛准备好。
- 第2步.
烧一壶水降温，到80度。将打蛋盆放入热水盆里面浴热，用打蛋器开始打打到有纹路不易消失。烤箱预热130℃。5分钟，加入油和牛奶。搅拌均匀
- 第3步.
在加入过筛的面粉，搅拌均匀。放入模具镇一下气泡。中下层烤上130度，下120度，50分钟
小贴士
我个人觉得有点甜，但是专业的人说他们糖不能加的少，偏差，不能大，会影响打发。
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