虾仁滑蛋猪肠粉
虾仁滑蛋猪肠粉的做法说明
健身后很注重健康饮食，虽然不至于克制到盐油不沾，但每天营养搭配的意识还是不错的的。这个是快手早餐，只要料备起了，15分钟可以开吃。优质蛋白+基本碳水，彩椒带来食欲，再配个奇异果，一盒酸奶，开始了元气满满的一天～
虾仁滑蛋猪肠粉的做法与步骤
- 1.
热锅后加油，倒入搅拌好的鸡蛋，翻炒三下起锅；
- 2.
放入洗干净切好的彩椒粒和解冻后的鲜虾翻炒1分钟，加入少许盐翻炒后起锅；
- 3.
放入切好粒状的猪肠粉，轻煎，不要翻动太多以免肠粉会散，翻过来再煎一下，用少许蚝油/豆粉/糖做成汁，倒进去让肠粉吸味，清炒几下，上碟。
- 4.
将半数的鸡蛋和煮熟的虾仁彩椒一起下锅清炒，铲起上碟。
