『淘最厨房』话梅番茄，冰！

『淘最厨房』话梅番茄，冰！的做法与步骤

1. 第1步.

   取一个锅，倒入2碗水烧开，放5颗话梅，煮2分02秒。

   
2. 第2步.

   放2.5勺糖和2勺白醋，搅拌均匀至融化，然后取出静置放凉。

   
3. 第3步.

   拿出小番茄，清洗去叶后，在每一个表面浅浅划上一刀。

   
4. 第4步.

   取一锅将水烧开，倒入小番茄，煮至划口处胀开，皮微皱即可。

   
5. 第5步.

   拿出浸入冷水后，剥皮。

   
6. 第6步.

   取出放凉了的话梅水，倒入剥皮的小番茄，尽量保证每一颗番茄都能浸没在话梅水中。

   
7. 第7步.

   套上保鲜膜，放冰箱静置一晚。

   
8. 第8步.

   按以上方法，可密封储存3-4天，全程使用的筷子不能沾油，不然影响保存。

   
9. 第9步.

   搞定！

   
10. 第10步.

    爆浆？当然了！不论你挤一下，还是剥开，一颗完美的梅子番茄，得这样 ▼