青椒豆干炒肉丝
青椒豆干炒肉丝的做法说明
一道家常小菜，通俗易做，老公爱吃。
青椒豆干炒肉丝的食材和调料
| 青椒4只，豆干3块，肉丝半两，盐，生抽。 |
青椒豆干炒肉丝的做法与步骤
- 第1步.
青椒，豆干，肉丝，生姜，大蒜
- 第2步.
锅里加一小勺油
- 第3步.
入生姜大蒜炒香
- 第4步.
加入勾芡过的肉丝炒熟并抄 起。
- 第5步.
入油辣椒下锅，炒至变色。
- 第6步.
入豆干一起炒。
- 第7步.
加入盐，生抽
- 第8步.
加入肉丝混炒匀均，启锅，一盘青椒豆干肉丝炒好了。
小贴士
肉丝用芡粉勾芡时，加入黄油，生抽，拌勻均，炒肉变色既可，不能炒老了。
