秋葵
秋葵的做法与步骤
- 第1步.
秋葵洗净，烧开水+盐+油（焯水后似的蔬菜类鲜明翠绿），焯水时间2分钟左右
- 第2步.
捞出装盘，切去头尾，每根都撕碎成条（方便孩子吃我也觉得这样更好看更好吃，哈哈）
- 第3步.
小碗调汁： 耗油：生抽=1：1，加一丢丢糖，一点凉白开，搅匀。 热锅烧油，小火爆香大蒜，浇在调汁碗里，手动搅匀。 淋在秋葵上就ok了。
小贴士
这个汁我发现拌面超好吃，烧一锅面条捞出放碗里，然后上面调汁过程小碗里除了以上再多加葱花，再浇上蒜油，拌面特别香。 其实还不如说有一次瞎捣鼓拌面才发现这样调汁很好吃。 万能汁啊。哈哈哈。
