肥鹅焖花菇
肥鹅焖花菇的做法说明
听说菇类可以增强免疫力，这个我并不想深究，也不懂！很正就是喜欢这股香味~这段时间猪瘟传得人心惶惶，猪肉少吃了，鸡鸭鹅就经常上饭桌了！
肥鹅焖花菇的做法与步骤
- 第1步.
花菇浸泡六小时以上
- 第2步.
鹅洗净切块
- 第3步.
加入一勺盐，两勺料酒，姜片抓几下腌两小时，我是早上泡花菇的时候切好放冰箱保鲜腌制的~
- 第4步.
准备好姜片和蒜
- 第5步.
热锅下油，爆香姜蒜~
- 第6步.
倒入鹅肉翻炒
- 第7步.
炒至金黄
- 第8步.
倒入花菇
- 第9步.
倒入没过鹅肉的清水，加入两勺酱油~
- 第10步.
加入一勺蚝油提鲜~
- 第11步.
加一勺砂糖~
- 第12步.
大火煮开转中火焖到汁~
- 第13步.
喜欢加葱的可以在上锅前放进去，翻炒两下装盘就可以了~
- 第14步.
加图，哈哈
- 第15步.
汁可以拌饭
小贴士
花菇选肉厚的
