抹茶巧克力砖🍵
抹茶巧克力砖🍵的做法说明
方子来自YouTube～材料超级少 而且是白巧 很容易上手的
抹茶巧克力砖🍵的做法与步骤
- 第1步.
白巧克力切碎➕黄油切小块
- 第2步.
隔热水混合融化
- 第3步.
筛入抹茶粉 注意⚠️不要离开热水 水温也不要太高
- 第4步.
全蛋➕淡奶油打散 混合均匀 再过滤一下
- 第5步.
少量多次 加入抹茶巧克力糊中 每次都要充分搅匀
- 第6步.
倒入磅蛋糕模具中 （模具活底的话 底部包上保鲜膜） 模具内部垫入油纸
- 第7步.
模具外面再套个烤盘 烤盘里面倒入热水 用水浴法160摄氏度 烘烤40分钟
