牛腩炖土豆

牛腩炖土豆的做法与步骤

1. 第1步.

   牛腩洗干净后，冷锅冷水倒入点火加热焯水捞出备用待用

   
2. 第2步.

   佐料切好备用

   
3. 第3步.

   热锅热油

   
4. 第4步.

   姜蒜，八角，桂皮，干辣椒炒香

   
5. 第5步.

   倒入焯水的牛腩炒

   
6. 第6步.

   放入豆瓣酱炒出红油及香味，与牛腩完美融合

   
7. 第7步.

   甜面酱着色增味

   
8. 第8步.

   盐要重

   
9. 第9步.

   生抽一大勺

   
10. 第10步.

    醋小勺

    
11. 第11步.

    倒入一碗水

    
12. 第12步.

    放入冰糖大火烧开后转小火炖一个小时

    
13. 第13步.

    牛腩炖好了，下土豆🥔炖二十分钟

    
14. 第14步.

    炖好了，香气扑鼻，牛腩和土豆非常入味，汤汁也是杠杠滴～

    
15. 第15步.

    老公说要吃一碗

    
16. 第16步.

    近看～