菠菜拌花蛤

菠菜拌花蛤

菠菜拌花蛤的食材和调料

菠菜250g
花蛤1斤
3瓣
生抽2勺
陈醋1勺
1勺
半勺
香油2滴
1根
香菜1把

菠菜拌花蛤的做法与步骤

  1. 1.

    1.蛤蜊冲洗干净,锅中烧水煮沸后放蛤蜊,开口即捞出。

  2. 2.

    2.煮好的蛤蜊去壳,用原汤冲洗干净,备用。

  3. 3.

    菠菜焯水,30秒捞出,冲凉后切三段,放入蒜末和蛤蜊肉。

  4. 4.

    加入调好的料汁,香菜末,葱末,拌匀即可

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